ささみと野菜のシンプル塩味のわかめ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でささみを食べやすいサイズにほぐす。

2. 2

   ピーマンのタネをとり、エノキは下を切り落とす。
   上記を食べやすいサイズに切る。
   茗荷と生姜はみじん切りにする。

3. 3

   手順1に細かく切った生さしみわかめと生姜をからませる。

4. 4

   熱したフライパンにごま油をしき、ピーマンとエノキをいれ、粗挽き黒胡椒をかける。

5. 5

   エノキがしんなりしてきたら手順3をいれ炒める。

6. 6

   ささみに焼き色がついたら火をとめ皿に盛る。
   茗荷をふりかける
   プチトマトと水菜をそえ、完成！