手羽元と玉ねぎにんじんのポン酢切り昆布生姜煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水と切り昆布、手羽元、みじん切りにした生姜をいれる。
黒胡椒をかける。
皮をむいた玉ねぎとヘタをとったニンジンを一口大に切り鍋にいれる。
火にかける。
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2
一煮立ちしたら中火〜弱火にし、細かく手でちぎった鷹の爪、醤油、ポン酢、ビールをいれ蓋をして煮る。
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3
7〜10分ほど煮たら完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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鷹の爪と生姜入りでややぴりりとした優しい味です。