鳥胸肉のチャーシュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水 1/2cup、しょうゆ大さじ4、砂糖大さじ2、酒大さじ2、みりん 大さじ2、酢大さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cmを入れ、中火にかけてください。
- 2 沸騰したら鶏肉の皮目を下にして入れ2分煮、裏返してさらに2分煮てください。
- 3 再度裏返して蓋をし、弱火で2分煮、裏返してさらに2分煮を4回繰り返してください
- 4 皮目を下にして蓋をし、冷めるまで置いといてください。(最低30分はほしいです。)
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シラユカ2021/04/02 20:10
美味しかったです
レシピへのコメント
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・甘めがお好みの方は、砂糖は大さじ3。苦手な方は、砂糖は大さじ2がベスト！！