豚キムチはキムチを先に炒めて麺つゆ入れれば良し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白葱を斜め切り、ニラは10cmほどに、にんにくと生姜はみじん切りにします。にんにくと生姜はチューブでも結構です。
- 2 にんにくと生姜をごま油で炒めて香りを出します。キムチを入れて5分ほど炒めて酸味を飛ばします。
- 3 豚バラ肉を入れて火が通ったら、ねぎとニラを入れて炒めます。
- 4 麺つゆを加えてサッと炒めたら完成です。お好みで温泉卵や胡麻を添えてください。
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