豚肉とたっぷりキャベツのシチュー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- キャベツ（硬めの芯の部分多め） 2つかみ半
- 玉ねぎ 1個
- シチュールー 1/2箱
- 水 シチュールー箱記載の所定量
- 塩胡椒 2.3ふり
- 豚肉うすぎり肉 6〜7枚
- 濃厚牛乳 シチュールー箱記載の所定量
- じゃがいも 1個
作り方
-
1
玉ねぎの皮をむき食べやすいサイズに切る。
キャベツをざく切りにする。
上記を鍋にいれる。
水をくわえ鍋に蓋をして火にかける。
-
2
沸騰したら舞茸を手でさき鍋に加えて鍋に蓋をして3分ほど煮る。
煮ている間にじゃがいもを洗い芽をとり一口大に切る。
-
3
じゃがいもを加え入れ、豚肉薄切り肉を写真のように広げていれ塩胡椒をふる。
鍋に蓋をして中火〜弱火にして肉が白くなるまで煮る。
-
4
シチュールーを割り入れとかす。
完全にとけたら濃厚牛乳を加え、かきまぜながらひと煮立ちさせて完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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歯応えも楽しめるたっぷりキャベツの油を使わないスープよりのシチューです。
しゃぶしゃぶ用薄切り肉を使用しました。