モロッコいんげんのごま和え◇ レシピ・作り方

モロッコいんげんのごま和え◇
  • 約10分
  • 100円以下
miikota
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簡単で美味しい!
お弁当のおかずにもいいです(^^)

材料(2人分)

  • モロッコインゲン 100g
  • ☆すりごま 大2
  • ☆砂糖 小2
  • ☆しょうゆ 大1/2

作り方

  1. 1 モロッコいんげんはヘタを切り落とし、斜めに1cm幅に切る。
  2. 2 お湯を沸かした鍋に塩を入れ、モロッコインゲンを2分茹で、ザルに上げ流水で冷ます。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせ、2を加えて和える。
  4. 4 器に盛り完成です。

きっかけ

旬のモロッコいんげんが安く手に入ったので、手早くお酒のあてを作ろうと思い作りました。

おいしくなるコツ

シャキシャキの食感を残すため茹で過ぎないでください。

  • レシピID:1960011833
  • 公開日:2021/07/28
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カテゴリ
いんげん
料理名
モロッコいんげんのごま和え
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つくったよレポート(3件)

  • ねこななこ
    ねこななこ
    2024/06/09 10:43
    モロッコいんげんのごま和え◇
    実家で子どもたちが収穫したモロッコインゲで作りました。美味しかったです♪インゲン食べたがらなかった下の子もごま和えなら食べるーと、パクパク食べられました!
  • みそのみ
    みそのみ
    2021/08/02 22:29
    モロッコいんげんのごま和え◇
    夕食に頂きました。
    いんげんの茹で加減が難しいですが、
    丁度よく、美味しく頂くことが出来
    ました。
  • りっさんさん
    りっさんさん
    2021/07/30 16:21
    モロッコいんげんのごま和え◇
    お弁当のおかずに入れました!子どもが食べてくれて嬉しかったです!ごちそうさまでした!

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