アンチョビポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを食べやすい大きさに切り、容器に入れてラップをして、600Wのレンジで3分加熱する
2. 2 玉ねぎはくし切りに、ぶなしめじはほぐし、エリンギはぶなしめじと同じぐらいの大きさに切る
3. 3 じゃがいもに塩胡椒を加え、混ぜる
4. 4 きのこをフライパンに入れ、煙が出なくなるまで強火で加熱する
5. 5 玉ねぎとじゃがいも、塩(分量外)を少々入れ、炒める
6. 6 バーニャカウダソースを入れ、玉ねぎがしんなりしたらパセリを加える
7. 7 器に盛り付けたら完成