^_^旨辛麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 絹豆腐は一口サイズに切ります。ねぎは小口切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、
豚ひき肉を色が変わるまで、炒めたら弱火にして甜麺醤を加えよく混ぜ合わせます。 - 3 2におろしニンニク、おろししょうが、豆豉醬、粉山椒、豆板醤、一味を加えたら混ぜ合わせます。
- 4 3に水、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ねぎ、豆腐を加えてフタをして5分加熱します。
- 5 4に水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。
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