1,2,3♪イカとナスの煮物 レシピ・作り方

1,2,3♪イカとナスの煮物
  • 約30分
  • 500円前後
nuno✳️
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イカとナスの濃い味の煮物です(^^)

材料(4人分)

  • マツイカ 2はい
  • ナス 4本
  • プチトマト 10個
  • サラダ油 50ml
  • すりおろしニンニク 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 マツイカの内臓と骨を取って水洗いし、食べやすい大きさに切ります
  2. 2 フライパンにサラダ油、一口サイズに切ったナスを入れて炒めます
    ナスに火が入ったらマツイカも炒めます
  3. 3 プチトマト、すりおろしニンニク、塩コショウ、砂糖、醤油を入れて炒めながら味を調えたら出来上がり

きっかけ

マツイカが安かったので作ってみました

  • レシピID:1960011146
  • 公開日:2020/07/28
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