にらもやし鶏胸肉のトマト味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮をとり一口大にそぎ切りにする。ニラを写真のように食べやすいサイズにきり、塩胡椒を鶏胸肉にまぶす。
   熱したフライパンにごま油をしき、鶏胸肉を焼き色が変わったらニラをいれる

2. 2

   手順1の鶏胸肉にほんのり焼き色がついたらもやしと、水とホールトマト缶をいれる。トマト缶のトマトをフライ返しで潰しながらもやしがしんなりするまで火にかける。

3. 3

   もやしがしんなりしたら火をとめ、合わせ麹味噌をいれ、ダマがなくなるまで混ぜて完成！