美肌を目指す⭐︎蓮根おから団子 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 蓮根 手のひらサイズ２本
- 下茹済みのスライス蓮根 ひとつかみ
- 片栗粉 大さじ4
- おからパウダー 大さじ3
- 黒すりごま 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 本つゆ（濃縮4倍） 小さじ2
- 鰹節 小パック1/2袋
- あおのり粉 小さじ1
作り方
-
1
蓮根をすりおろしす。下茹済みのスライス蓮根をしゃきしゃき感が残るくらいに微塵切りにする。
上記をボウルに入れておからパウダーと片栗粉を入れる。
黒すりごまを加えてこねる。
-
2
耳たぶくらいの硬さになったら一口サイズに写真のように丸める。
-
3
沸騰した湯で茹で浮いてきたら皿に盛る。
醤油と本つゆをかけ、青のり粉と鰹節をトッピングして完成！
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関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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美肌を考えたお腹ふくれるもちもちしゃきしゃき食感の団子です∩^ω^∩