玉ねぎとあげのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 昆布だし(ID: 1960009641) 600cc
- 玉ねぎ 1個(小)
- あげ 1/3枚
- 味噌(できれば合わせ味噌) 大さじ2
- 白ネギ(薬味) 5cm
作り方
- 1 鍋に出し汁と玉ねぎ、あげをいれて火にかけます。
- 2 沸騰後2分位してアクが出るようであればとり、蓋をして弱火で10分位煮込みます。
- 3 玉ねぎが透明になったら火をとめて味噌を溶かし器にもり、薬味のネギを切ってのせて出来上がりです。
きっかけ
玉ねぎの甘みでほっこりお味噌汁を。
おいしくなるコツ
白味噌の配分が多いお味噌の方が合うと思うのですが、お好みで^-^ 塩加減はお使いの味噌でお好みに調整してください。
- レシピID:1960009886
- 公開日:2020/03/20
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4 件
つくったよレポート(4件)
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ダフィオ2021/10/02 21:32美味しくいただきました!ありがとうございます♪
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ここなっつん2020/07/06 18:35お疲れ様でした!きょうは1日大雨でした…
玉ねぎ見えないし…(*_*)玉ねぎのおみそ汁甘くて好き♥きょうは肌寒いのでちょうど温まりますね~ごちそうさまでした♪ -
Kimuキッチン(^O^)2020/06/05 19:43こんばんは(^O^)めっちゃ美味しいかったです☆ネギは、冷凍の刻みネギを入れました。子どもたちにも大好評です。ご馳走さまでした。
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tomo yume2020/03/28 16:21おいしくできました!