しし唐辛子の焼き浸し(梅風味) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししとう 6本
- 水 150cc
- 白だし 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ1/2
- 梅(チューブ(写真参照)) 4センチ
- 削り節 ひとつまみ
作り方
-
1
梅チューブはこちらを使用しています。
-
2
ししとうをグリルで焼き色がつくまでしっかりと焼きます。
- 3 ボウルに水、白だし、薄口醤油、梅（チューブ）を入れて混ぜておきます。
-
4
焼きあがったししとうをボウルの調味液に漬け込み、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
削り節をかけてお召し上がりください。
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萌吉
❁⃘砂糖と記載してあるものはラカント、エリスリトールを使用しています(分量は普通の砂糖と同じ量で使えます)(ラカントの表記には糖質がありますが、ラカントもエリスリトールなので代謝せず排出されるので血糖値はあがりません)
❁⃘めんつゆと記載してあるものは紀文の糖質0めんつゆ(3倍濃縮)を使用しています。
糖質制限レシピ多めです。
カロリー制限とは違うのでご注意ください。
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※ご本人様よりアレンジ公開の承諾は得ております^-^
※本家は万願寺唐辛子を使用してます。