しめじたっぷりむくみ防止⭐︎スクランブルエッグ風 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割り入れ、豆乳とヘタをとったプチトマトを入れる。みじん切りにした生姜を加える。
よく混ぜる。
-
2
熱したフライパンに石づきをとったしめじをほぐし入れる。切り昆布を加えてしめじがしんなりするまで焼く。
-
3
しめじがしんなりしたら、工程1を流し入れる。
フライ返しでかき混ぜながら焼く。
卵が固まったら皿にもり、ブラックペッパーと手でこまかくちぎったイタリアンパセリをのせ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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むくみ防止のため、味付けは生姜と黒胡椒のみですが、パセリがアクセントになり、素材を楽しめます