カラシマヨ味噌で食べる鶏胸肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、石づきをとったしめじと一口大に切ったブロッコリーを入れる。
   皮を取り除いた鶏胸肉を一口大に切り、上記の上にのせ、みじん切りにした生姜と塩胡椒をふり、鍋を火にかける。

2. 2

   工程1に蓋をして煮ている間に、タッパーに合わせ麹味噌とカラシマヨネーズを入れよく混ぜ合わせる。
   皿に洗って水をきったレタスをちぎりのせ、一口大に切ったトマトとベビーリーフを盛る。

3. 3

   工程1の鶏胸肉の色がかわり火が通ったら、水を切り工程2の皿に盛る。
   工程2で作ったタッパーの材料を上からかけて完成！