しいたけのチーズ肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは
   軸をとり
   軸をみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに
   しいたけのみじん切り、
   豚ひき肉、☆を加えて
   よくこねます。

3. 3

   しいたけの
   裏に片栗粉を小さじ1まぶし
   スライスチーズを
   半分にしたものを
   さらに半分におり
   片栗粉をまぶした上にのせ
   2のタネの半分をチーズの上に置きます。
   これを2個作ります。

4. 4

   フライパンに
   3の肉の面をしたにして
   焦げ目がつくまで焼いたら
   ひっくり返して
   フタをして5分程蒸し焼きにして肉に火が通ったら完成です。