つくねハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ねぎはみじん切りに
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み600w1分加熱して
しっかり水気を切ります
※キッチンペーパーは加熱して大丈夫なものを使ってください
卵は黄身と卵白に分けます -
2
ボウルに☆を入れて
よくコネて、タネを作ったら
楕円型に整えて
3個つくります。 -
3
フライパンに2をのせ
片面、焦げ目がついたら
ひっくり返して
弱火でフタをして7分
焼いていきます。 -
4
3にみりん、砂糖、酒、しょうゆを入れて、煮絡ませたら
器にうつし、最後に黄身をのせたら完成です。
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