残り野菜とエリンギアボガドトマトの簡単和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ、大きめの千切りにしたキャベツ（又はお好み焼きを作ったときに余ったキャベツ）と下の部分を取った豆苗、手で食べやすいサイズにさいたエリンギ、みじん切りにした生姜を入れ煮る
-
2
工程1の間にトマトを洗いヘタをとり一口サイズに切る
アボカドの皮をむき種をとり一口大に切る
上記を器に入れ、醤油とオリーブオイルとみじん切りにした塩レモンピールを入れ混ぜ合わせる。
-
3
工程1のキャベツがしんなりしてきたら、水を切り、ボウルに移し、粗熱をとる。
粗熱が取れたら工程2を上記に加え混ぜ合わせて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
アボカドとトマトで味をととのえ、クズ野菜の消費に
サラダ感覚で食べられる、生野菜と煮た野菜の緑と赤のしっとりサラダです^_^