かつおのたたきの長芋と玉ねぎのおろしマリネレシピ・作り方

Name: かつおのたたきの長芋と玉ねぎのおろしマリネ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: かつおのたたき〔タレ付き〕 140g; ジャガイモ 1個; 生姜 一欠片〈小指にのる程度〉; 黒にんにく 1個; 大根 5センチ幅輪切り一切れ; 長芋 3センチ幅輪切り一切れ; 玉ねぎ 1/2個; 酢 大さじ5; オリーブオイル 小さじ1; 醤油 小さじ1; 塩胡椒 ひとふり

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約10分
300円前後

かすお

ジャガイモを加えて満足感up
さっぱりご飯をさらっとたべたい時のごはんのおかずです。

材料（1人分）

かつおのたたき〔タレ付き〕: 140g

ジャガイモ: 1個

生姜: 一欠片〈小指にのる程度〉

黒にんにく: 1個

大根: 5センチ幅輪切り一切れ

長芋: 3センチ幅輪切り一切れ

玉ねぎ: 1/2個

酢: 大さじ5

オリーブオイル: 小さじ1

醤油: 小さじ1

塩胡椒: ひとふり

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作り方

1

玉ねぎをスライスし、酢をまぶしておく。
ジャガイモを茹でて一口サイズにきっておく。

長芋の皮をむき、かつおのたたきと、長芋を写真のように食べやすいサイズにきり、大根をすりおろす。
2

ボウルに、工程1のかつおのたたきと大根おろし、長芋を入れ、付属のタレと、醤油をかける。
みじん切りにした生姜と黒にんにくを入れ混ぜ合わせる。
塩胡椒をふる。
3

工程1のスライスした玉ねぎとじゃがいもを加え、軽く混ぜ、オリーブオイルをかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

玉ねぎがたくさんあり消費したくて、スーパーで安かったかつおのたたきを使っておかずをつくりたくて。

公開日：2019/09/01

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡