糖質制限 きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらの糖質ゼロの麺つゆを使っています。
   3倍濃縮です。
   普通の麺つゆ(3倍濃縮)でもできます。きゅうりから水分がでるので、薄めなくて大丈夫です。

2. 2

   きゅうりの皮をピーラーで何ヶ所か削り乱切りにします。
   味を早く染み込ませる為で、叩いてもいいと思います。

3. 3

   めんつゆとごま油を袋に入れ空気を抜き、少し揉んだ後冷凍庫へ。

4. 4

   胡麻は少しすったほうが、風味が出ると思いますがお好みで…

5. 5

   20分程漬けた後すり胡麻とあえて出来上がりです。