大根と豆苗の春雨味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、日高昆布とかつおぶしを入れて置く。
（5分以上放置する）
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2
大根と豆苗を洗い、豆苗と、大根を写真のように切る。
生姜はみじん切りにする。
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3
鍋を火にかけ、沸騰したら行程2と乾燥わかめを入れて蓋をして、煮る。（5分ほど）
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4
一旦火を止め、緑豆はるさめを入れ、麹味噌をオタマに入れ鍋を溶かし入れる。
再度火にかけ、一煮立ちさせて粗熱をとり完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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tonton222021/10/04 14:57
美味しくいただきました♡
素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
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