ほうれん草のゴマあえ！無水鍋で簡単に！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほんれんそう 1束
- めんつゆ 大さじ1·1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- すり白ごま 大さじ2
作り方
- 1 ほうれん草の根を1cm位から切り落とします。残りは5cmに切ります。
- 2 ほうれん草を水で洗い水気がついたまま無水鍋に入れ蓋をし中火にかけます。
-
3
蒸気が出てきたら蓋を開け、ほうれん草を下の方が上に来るように混ぜ、蓋を閉めて弱火にして1分。
蓋を開けてしんなりしていたら、流水にさらしてから絞ります。 -
4
めんつゆ、砂糖を混ぜ、ほうれん草にかけて、すり白ごまをまぶせば完成です‼
※ほうれん草の量によりめんつゆは調整してください。
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- カテゴリ
- ほうれん草の胡麻和え
- 料理名
- ほうれん草のゴマあえ
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