フライパンで簡単♩とろとろ卵の【親子丼】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は一口大に切り酒と塩を揉みこんでおく。玉ねぎは薄切りにし、卵は軽くといておく。
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2
フライパンで鶏むね肉を炒める。鶏むね肉に焼き色がついたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 醤油・みりん・めんつゆ・砂糖・水を加えて、鶏むね肉と玉ねぎに完全に火を通す。
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4
といた卵の半分を加えて、フライパンを軽くゆすりながら火を通す。卵が固まったら、残りの半分を入れる。フライパンに蓋をし中火で1分加熱、火を消して、さらに余熱で1分火を通す。
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5
丼によそったご飯の上に、とろりとかけたら出来上がり。お好みで三つ葉や七味唐辛子をどうぞ♩
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ちゃお2019/01/11 14:44
おいしかったです！また作ります。
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