白菜大根しめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、写真のように扇形に切る。白菜は一口大に切る。
しめじは石づきをとりほぐす。
-
2
鍋に水を入れ、日高昆布と煮干しを入れる。
火にかけ、行程1の材料を入れて蓋をして煮る。
-
3
行程2の具材が煮えたら一旦火をとめ、オタマに麹味噌を入れ、鍋に溶かし入れる。
少しふつふつするくらい再度火を入れ完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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