真タラと白菜の蒸し焼き おろし人参かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーに食べやすいサイズに切った真タラを入れ、★の材料を加え混ぜます。
   ニンニクは、スライスしたものを入れます。
   蓋をして冷蔵庫で半日寝かせます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、高つきをとったしめじ、行程1の材料を炒めます。
   表面が色が変わってきたら、一口大に切った白菜をいれ、行程1の材料から出た汁を加え蓋をし、中火で蒸す

3. 3

   蒸している間によく洗った人参を皮ごとすりおろします。
   白菜がしんなりしてきたら、皿に盛りつけすりおろした人参をかけ、ポン酢を回し入れて完成！