お店を超えた秘伝のレシピ⁉ミートスパゲティ! レシピ・作り方

お店を超えた秘伝のレシピ⁉ミートスパゲティ!
  • 約30分
  • 300円前後
管理栄養士ゆん
管理栄養士ゆん
家族みんな大好きなミートスパゲティ!お店を超えるレシピがついに完成!家族全員大満足!

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • しいたけ 4個
  • トマト缶 1缶(約400g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1
  • ローリエ 1枚
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●中濃ソース 大さじ2
  • ●お好み焼きソース(又はウスターソース) 大さじ2
  • ●醤油 小さじ1
  • ●粉チーズ 大さじ2
  • ●塩こしょう 少々
  • スパゲティ 400g
  • 食塩 適量
  • 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1 玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、玉ねぎを加え、火が通るまでしっかりと炒める。
  3. 3 玉ねぎに火が通ったら、豚ひき肉としいたけを加えて、豚肉に火が通るまで炒める。
  4. 4 トマト缶とコンソメ、ローリエを加えて、時々かき混ぜながら約15分煮込む。
  5. 5 ●を加えてさらに10分煮込む
  6. 6 スパゲティは塩を加えて時間通りに茹でる。
  7. 7 茹で上がったスパゲティをお皿に盛り、 手順5のソースをかけて、お好みで粉チーズをかけて完成!

きっかけ

大好きなミートスパゲティのお店を超えるレシピを考案したくて!試行錯誤しました!

おいしくなるコツ

最初に玉ねぎをしっかり炒めるのがポイント! 玉ねぎ臭さがなくなり、味がまろやかになります!

  • レシピID:1960006309
  • 公開日:2018/03/16
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カテゴリ
ミートソース豚ひき肉玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • KMa
    KMa
    2021/05/22 13:05
    お店を超えた秘伝のレシピ⁉ミートスパゲティ!
    ローリエ効いて とても美味しかったです。また作ります ありがとうございました

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