簡単!鮭のムニエル! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭に塩コショウをして、5分ほど置いておきます。
- 2 ポリ袋に小麦粉、鮭を入れて、小麦粉をまぶします。
- 3 フライパンに油を熱し、手順2の鮭を皮側から焼きます。
- 4 焼き目が付いたら裏返しにして焼きます。
- 5 手順4のフライパンにバター、しょうゆ、レモン汁を加えて鮭と絡めます。
- 6 小口切りにしたこねぎをトッピングして完成。
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- 鮭のムニエル
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