ヘルシーに鶏むね肉で棒棒鶏っぽいの レシピ・作り方

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スナックあられ
鶏むね肉でヘルシーな棒棒鶏っぽいのです
1人前一枚のつもりです
炭水化物を減らすためのレシピです
1枚肉でご飯無しでもお腹いっぱいになります

材料(1人分)

鶏むね肉
1枚
キュウリ
1本
もやし
1/2袋くらい
砂糖
ティースプーン半分くらい
1ツマミくらい
大さじ2~3くらい
茹でる時の水
適量
タレ⬇️
ゴマだれ(しゃぶしゃぶのタレ)
大さじ3くらい
ラー油
小さじ0.5~1くらい

作り方

  1. 1
    鶏むね肉を皮を取りフォークで刺す
    砂糖と塩 すり込んでフライパンに入れ酒をかけて蓋をして中火で沸騰したら裏返し2分したら火を止め蒸します(10分くらい)
    火が通ったら冷やします
  2. 2
    沸騰したお湯にもやしを入れスグにザルにあけます
  3. 3
    キュウリを細長く切ります
  4. 4
    ゴマだれにラー油を入れ混ぜる
  5. 5
    肉を細長く切り もやし キュウリ と一緒に皿に盛り付けタレをかけて食べましょう

おいしくなるコツ

余熱で火が通るので冷めるまで放ったらかしが良いかもしれないです ゴマだれをごまドレッシングに替えても美味しいです

きっかけ

体重を落とすため1枚肉で満足感を出せばご飯を食べ無いで良いかなと思いテキトーに使ってみたらまぁまぁ美味かったので

公開日:2018/03/04

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉ラー油・食べるラー油ごまだれ

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スナックあられ 簡単 楽ちん 節約 ダイエット たまにガッツリ がテーマです

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