節約ボリュームレシピ！鶏むねチーズカツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 1枚
- チーズ(スライス、シュレッド等お好みで） 30g程
- 塩 適量
- こしょう(マジックペッパーがおすすめ) 適量
- パン粉 1カップ程
- マヨネーズ 大2～3
作り方
-
1
鶏胸肉を薄く削ぎ切りにする。
＊この時に、1枚目は数ミリ残して切り落とさずに、2枚目とつながった状態にしておくと、チーズが挟みやすく流れ出にくくなります。 - 2 鶏胸肉に塩コショウを振って下味をつけ、チーズを挟む。
- 3 チーズを挟んだ鶏胸肉に、マヨネーズを絡ませ、そこにパン粉をつける。
- 4 フライパンにクッキングシートを敷き、薄くサラダ油をひいて、揚げ焼きにする。
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パン粉付けはマヨネーズで時短(￣▽￣)ｖ