冷たいペペロンチーノ レシピ・作り方

冷たいペペロンチーノ
  • 約15分
  • 100円以下
スナックあられ
スナックあられ
貧乏 節約レシピです

材料(1人分)

  • スパゲティ 100g
  • ニンニク(チューブ可) 2かけ(チューブなら7cm)
  • 輪切り唐辛子 1ツマミ
  • オリーブオイル 大匙1.5
  • 醤油 1回し
  • ほんだし 小匙1
  • 適量

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイル適量を入れニンニク 輪切り唐辛子を入れ弱火でじっくり香りを出す
    香りが出たら火を止める
  2. 2 スパゲティを茹でる

    茹で汁をフライパンにちょっと入れほんだしを溶かす
  3. 3 スパゲティが茹で上がったら冷水でしめる
  4. 4 氷をフライパンに2~3入れ冷たいスパゲティをフライパンに入れ混ぜ醤油を1回し入れる

きっかけ

冷たいペペロンチーノが食べたかった

おいしくなるコツ

氷は入れ過ぎると味が薄くなりますから気を付けてください

  • レシピID:1960005840
  • 公開日:2017/05/11
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カテゴリ
ペペロンチーノオイル・塩系パスタ冷製パスタとうがらし・葉唐辛子ガーリック・にんにく
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つくったよレポート(2件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2021/07/23 17:38
    冷たいペペロンチーノ
    冷たいパスタが食べたくて、作ってみました。
    おいしかったです
    (*´▽`*)
    ごちそうさまでした☆
  • ゆういちろう5
    ゆういちろう5
    2020/06/03 20:57
    冷たいペペロンチーノ
    辛いもの好きなので鷹の爪多めで作りました。
    とにかく美味しかったです。
    ビールが進みましたm(_ _)m
    ありがとうございました。

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