いり豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで3分ほど加熱して水切りしておく。

2. 2

   人参はいちょう切り、万能ねぎは小口切りにする。卵は溶いておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、中火でひき肉を炒める。

4. 4

   肉に火が通ってポロポロになったら豆腐をくずしながら入れ、野菜と★も加えて炒める。

5. 5

   4に溶き卵をまわし入れさっと炒める。