ぶりと蓮根の甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは1ｃｍ幅の輪切り、ピーマンは乱切りにします。★（レシピID：1960005653）を混ぜておきます。

2. 2

   ぶりは半分に切り、塩胡椒し、片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンに油を入れ中火にし、1を2~3分炒め皿に移します。

4. 4

   フライパンに再度油を入れ（分量外）、2を両面弱火～中火の間で3分ずつ焼きます。

5. 5

   両面焼き色がついたら3をフライパンに戻し、★を加え、強火で一気に絡めて出来上がり！！