あるもので、簡単、美味しい雑煮♪ レシピ・作り方

あるもので、簡単、美味しい雑煮♪
  • 約30分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
家にあるもので、雑煮を作りました(o^^o)簡単で美味しく、家族に好評でした!

材料(3〜4人分)

  • 1リットルくらい
  • サラダ油 小さじ1
  • 人参 1/3本
  • 大根 10センチくらい
  • 白菜の葉 4枚
  • *鳥挽肉 200g
  • *人参 みじん切りで大さじ1
  • *玉ねぎ みじん切りで大さじ1
  • *塩 小さじ1/3
  • *コショウ 2〜3振り
  • ★醤油 大さじ4
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★白だし 小さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • 10個〜12個

作り方

  1. 1 *をよく混ぜて、肉団子をつくる。
  2. 2 温めた鍋に油をひいて、食べやすく切った野菜を炒める。油が全体にまわったら、水を入れて、野菜を茹でる。
  3. 3 ある程度2の具材が柔らかくなったら1の肉団子を入れて、★を全て入れて煮込む。15分〜20分くらい煮込み具材が柔らかくなったら完成!
  4. 4 おもちを、トースターでこんがり、ふっくら焼いて、3を入れた器に盛り付けて召し上がれ(o^^o)

きっかけ

お雑煮が食べたくて、あるもので作りました(o^^o)

おいしくなるコツ

白菜をいれたら、鍋のようになりましたが、お雑煮の汁としても最高でした(o^^o)

  • レシピID:1960005571
  • 公開日:2017/01/08
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カテゴリ
お雑煮
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