いつでも美味しい!我が家の雑煮♪ レシピ・作り方

いつでも美味しい!我が家の雑煮♪
  • 約30分
  • 300円前後
ゆきのえ
ゆきのえ
我が家のシンプル雑煮です!家族みんな大好きです(*^_^*)

材料(4〜5人分)

  • 1000ml
  • サラダ油 小さじ1
  • 豚肉 100g
  • 大根 10cmくらい
  • 人参 1/3本
  • ★醤油 大さじ4
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★白だし 小さじ1
  • ★本だし 小さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ2
  • 8〜10個

作り方

  1. 1 温めた鍋に油をひいて、豚肉、大根、人参を炒める。
  2. 2 火が通ったら水を入れて沸かし、アクをとったら、★を入れて具が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 トースターで、もちをこんがりふっくら焼く。
  4. 4 2に3を乗せて完成♪

きっかけ

田舎で建前があり、お餅をたくさん拾ったので作りました(*^_^*)

おいしくなるコツ

もちはふっくらこんがり!後乗せが美味しいです(*^_^*)

  • レシピID:1960005192
  • 公開日:2016/06/20
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カテゴリ
お雑煮
料理名
雑煮♪
ゆきのえ
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