シャキシャキレタスの麩チャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は水を切っておく。
レタスはざく切り。
麩はたっぷりの水に、千切って入れて膨らませる。
-
2
卵をボールに割り入れ、香味ペーストと一緒によく混ぜる。
よく水を絞った麩を入れて、卵液をよく吸わせる。
油を熱して、炒めて、取り出す。
-
3
油2を卵焼きをあけたフライパンに入れ、豆腐を入れる。
焼き色をつけながらフライ返しで一口大に切っていく。
レタスを加えて、塩を振る。
レタスがしんなりしたら、卵焼きを加えて混ぜる。
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- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
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- れたすと麩のチャンプルー
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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