簡単!茄子とピーマンの味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る。茄子は少しの時間水にさらしアクを抜く。
- 2 温めたフライパンにオリーブオイルをしいて、1を炒める。茄子がしんなりしたら、あらかじめ合わせておいた★を入れて、炒め煮して完成♪盛り付けたらゴマを上からかけます。
きっかけ
茄子とピーマンがあったので作りました(*^_^*)
おいしくなるコツ
茄子はめんどくさがらず、アクを抜くと、やっぱり美味しいです(*^_^*)あとは、肉を入れてもコクが出て美味しいですね(*^_^*)
- レシピID:1960004971
- 公開日:2016/04/12
関連情報
- 料理名
- 茄子とピーマンの味噌炒め♪
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