簡単!茄子とピーマンの味噌炒め♪ レシピ・作り方

簡単!茄子とピーマンの味噌炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきのえ
ゆきのえ
もう一品!と、いう時に簡単に作れて美味しいです(*^_^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る。茄子は少しの時間水にさらしアクを抜く。
  2. 2 温めたフライパンにオリーブオイルをしいて、1を炒める。茄子がしんなりしたら、あらかじめ合わせておいた★を入れて、炒め煮して完成♪盛り付けたらゴマを上からかけます。

きっかけ

茄子とピーマンがあったので作りました(*^_^*)

おいしくなるコツ

茄子はめんどくさがらず、アクを抜くと、やっぱり美味しいです(*^_^*)あとは、肉を入れてもコクが出て美味しいですね(*^_^*)

  • レシピID:1960004971
  • 公開日:2016/04/12
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カテゴリ
なす全般ピーマン
料理名
茄子とピーマンの味噌炒め♪
ゆきのえ
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