スナップえんどうとアサリの、春スパッ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニクはスライス、赤トウガラシは種を取って適当にきる。
青ネギは小口切り。
スナップえんどうは筋を取る。
鍋にスパゲティを茹でる湯を沸かす。
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2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤トウガラシ、ドライトマトを入れて中火にかける。
ニンニクが色づいて良い香りがしたら
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3
アサリと酒を加えてフタをして、アサリが開くまで蒸しにする。
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4
湯が沸騰したら☆とスナップえんどう、スパゲティを入れる。
再び沸騰して２分したら湯を切り、３のフライパンに入れて混ぜる。
★で味を整えて皿に盛り、青ネギをかける。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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盛りだくさんスパのできあがり。
早茹でを使ったので、忙しい朝食にもいただけます。