野菜をたっぷり、鯖の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鯖は骨を取り2つに切る。
小麦粉をまぶす。
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2
フライパンに油を熱くして色よく焼く。
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3
ジャガ芋は千切りにして水にさらす。
にんじんも千切り。
ブロッコリーは適当に切る。 -
4
鍋にカップ1の水と人参、ジャガ芋を入れて火をつける。
やや柔らかくなったら、★とモヤシ、ブロッコリーを入れる。
水溶きの片栗粉を入れてとろみをつける。
2にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖ソテー
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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