たけのこ、栗、ひじき、の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米
- ３合
- ☆水
- 10カップ
- ☆醤油
- 大さじ６
- ☆酒
- 大さじ３
- ☆粉末の和風だし
- 大さじ３
- 栗
- ８個
- たけのこ
- 小１０本
- にんじん
- 半分
- ひじき
- 大さじ２
- 舞茸
- １パック
作り方
-
- 1
- 土鍋に米、栗、ひじき、みじん切りにしたにんじん、舞茸、小口切りにしたたけのこ、☆を入れ混ぜる。
-
- 2
- １を中火にかける。
１５分ほどで水蒸気が出てきたら弱火にして更に５分～１０分炊く。
-
- 3
- 炊きあがったら火を止めて、２の中身をざっくりとかき混ぜてフタをして３０分ほど蒸らす。
きっかけ
栗とたけのこをもらったので、一緒に炊き込みご飯にしたらおいしそうと思いつくってみました。
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