ネギみそソースでいただくポークソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
まず、ソースの用意です。
森永のおいしい牛乳を使いました。
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2
白ネギを薄く刻み、厚手の鍋に入れ、バター、粉を入れる。
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3
火にかけて、粉をまんべんなくネギにからめる。
バターが溶けてネギがしんなりしたら牛乳を入れる。
- 4 塩胡椒、粗挽き胡椒を入れて、とろみが出たら白味噌を入れる。
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5
豚肉の筋を切り、たたく。
ドライおからをまぶしす。
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6
大目の油を熱したフライパンで焼く。
- 7 ６を食べやすく切ってから、皿にのせ４のソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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