野沢菜の即席漬 レシピ・作り方
材料(10人分)
- 野沢菜 500グラム
- 塩 小匙2と1/2
作り方
- 1 野沢菜はさっと湯通しし、水気を切る。
- 2 3センチ位の食べやすい長さに切り、塩を混ぜて一晩おいて出来上がり。
きっかけ
父が美味しい野沢菜を送ってくれたので、作りました。
おいしくなるコツ
日持ちさせるなら、お塩をもう少し増やしてもいいです。
- レシピID:1960002237
- 公開日:2011/10/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 野沢菜の即席漬
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