余ったビールで旬の野菜と鯖をフリッターに レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ミョウガは半分に切る。
ゴーヤは斜めに切る。
鯖の骨をとり、一切れを四つに切る。
片栗粉をまぶして大葉を巻く。
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2
白身を泡立てる。
粉とベーキンク゜パウダーを入れて混ぜる。
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3
フライパンに油を１センチ位入れて熱し、野菜から２の衣をつけてあげる。
１の鯖も衣をつけてあげる。
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- カテゴリ
- さば全般
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- フリッター
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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