落とし卵のおすまし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- つゆの素 小2
- 薬味葱 適宜
- しょうが汁 小1
作り方
- 1 鍋にカップ2の湯を沸かしてつゆの素を加え、味を見て適宜調節し、ごく弱火にして卵を割りいれる。ふたをしてそのまま3分。
- 2 椀に盛り、しょうが汁と薬味ねぎを加えて出来上がり。
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