酒のつまみにいいですよ。ゴーヤとトマトのファルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは洗ってへたを切る。
   安定するようにてっぺんも平らにする。
   ゴーヤは２センチの輪切りにする。
   ティースプーンで種を取り穴を作る。

   

2. 2 ラップに挽肉、タマネギのみじん切り、味塩胡椒、パセリを入れて粘るまで揉み込む。

   

3. 3 オーブントースターのトレーにシートを敷いてゴーヤとトマトをのせる。
   その穴に等分に２を詰める。
   １０分位焼く。

   

4. 4 とろけるチーズを乗せられるだけのせてチーズに焦げ目が付くまで焼く。

   

5. 5 このトマト、去年の生ゴミから生えてきた種類の分からないトマトです。
   小さくて真っ赤なのですが皮は固くて厚くて、生ではおいしくなかったのですが、変身しました。