黒豆玄米ご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 黒豆 150グラム
- 玄米 6合
- 塩 小匙1と1/4
- 酒 90ミリリットル
- 白すり胡麻 30グラム
作り方
- 1 黒豆は洗い、玄米・酒と一緒に3時間以上水に漬ける。
- 2 塩・胡麻を加え、いつも通りに炊く。
きっかけ
以前作って好評だったので、作りました。お酒以外にも、玄米は体にいいしお勧めです。
おいしくなるコツ
鍋で炊く時は、この分量だと焦げやすいので、途中底から数度かき混ぜる。
- レシピID:1960001661
- 公開日:2011/06/03
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 黒豆玄米ご飯
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