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梅とじゃこの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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_una_
ストウブピコココットラウンド22cmで炊いています。
材料(4人分)
白米
3合
水
540~600ml
白だし
少々
梅干し(ちぎる)
適量
ちりめんじゃこ
適量
作り方
1
鍋に材料を全部入れて火にかける。
2
沸騰したら弱火にして12分。火を止めたら10分蒸らす。
3
炊き上がったらお好みで梅をちぎって飾り用にしても。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しやちりめんじゃこの種類によって、塩分や味が違うので、量はお好みで加減してください。
きっかけ
ストウブを使ってご飯を炊いています。
公開日:2011/02/20
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梅干し
ちりめんじゃこ
ごはん
炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯
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