【おつまみ】ダイエット食材を美味しく 大麦のサラダ レシピ・作り方

【おつまみ】ダイエット食材を美味しく 大麦のサラダ
  • 約15分
シビールスカヤ・コーシュカ
シビールスカヤ・コーシュカ
栄養豊富で食物繊維たっぷりなのに、しかも美味しいとか・・・大麦さん。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 【ドレッシングづくり】
    ◎の材料をボウルに入れて混ぜ、オリーブオイルを少しづつ加えながら良く混ぜます。
  2. 2 大麦は10分茹でてざるにあけ、冷まします。
    きゅうり、トマトはさいの目切り、パセリはみじん切りにします。
  3. 3 【2】の材料を【1】のボウルに加えて混ぜ、しばらくなじませる。
    レモンをきゅっと絞り、塩・胡椒で味を調整します。

きっかけ

大麦が食べたいなと思いまして。

  • レシピID:1960000743
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
大麦のサラダ
シビールスカヤ・コーシュカ
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