マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ホワイトソースを作ります。厚手の鍋に小麦粉とバターをフライパンに入れて弱火にかけ、粉っぽさが無くなってきたら、牛乳を加えて混ぜ、とろみが出たら塩こしょうを加えて出来上がり。
- 2 むね肉を小さく一口大に切り、玉ねぎを縦の薄切りにする。
- 3 アスパラとマカロニは別々に茹でて、ざるにあげておく。
- 4 フライパンでバターをあたため、むね肉と、玉ねぎを入れて炒めます。
- 5 ホワイトソースを作った鍋に、[４]で炒めた材料とマカロニを加え火にかけます。
- 6 耐熱皿に盛り付け、アスパラをのせて、その上にチーズを散らしてトースターで１２～１３分あたためて出来上がり。
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ちずちゃん70622011/02/03 23:59
寒い日にはおいしさが増しますね
また作ります
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