土鍋でたけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ、ぎんなんを下ゆでしておく。

2. 2

   土鍋に、米、１、酒、しょうゆ、水を入れて強火にかける。

3. 3

   土鍋のフタの穴から水蒸気がもくもくと出てきたら弱火で２分。

4. 4

   火を止めて、上下をひっくり返すように混ぜて、フタをして３０分蒸らす。