めちゃうま‾᷅ロ‾᷄ 我が家のざるラーメンいかが? レシピ・作り方

めちゃうま‾᷅ロ‾᷄ 我が家のざるラーメンいかが?
  • 5分以内
.*☽︎ ︎Ritchan ꗜ Ⓛ95 .*☾
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娘に大好評だった!꙳⋆٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)وイェーイ♡嬉しい

つけだれは、材料入れて混ぜるだけ!温/冷◎
男性でも簡単に作れます°˖✧

材料(2人分)

  • 中華麺 各2玉
  • お湯(茹でる用) 適量
  • .
  • 氷水 適量
  • .
  • ★お水 300ml
  • ★お砂糖 小1〜(お好みで調整を)
  • ★カツオ昆布だし 小2
  • ★鶏ガラスープ 小2
  • ★お塩 ふたつまみ
  • ★お醤油(減塩) 大2
  • ★ごま油 小1
  • ★塩胡椒 2〜3ふり
  • .
  • 刻み海苔(予めストック) お好みで

作り方

  1. 1 お鍋にお湯を沸騰させ
    中華麺を3分、茹でる

    ※各袋の裏に書いてある
    茹で時間に+1分追加してね

    湯切りしてお水でサッと
    麺をしめる
  2. 2 大きめのボウルに氷水を入れ
    その上に小さめのボウルを
    置き、★を混ぜ合わせる

    ※時間あれば予め
    冷蔵庫でつゆを冷やしてね
  3. 3 お皿に①の麺を盛る

    深めの器に②のつゆを入れ
    トッピングに刻み海苔を
    添えたら完成

きっかけ

娘リクエスト(*‾᷄ᵕ‾᷅*)中華麺の消費

おいしくなるコツ

☑ お好きな具材をどうぞ! ☑ 温かいつゆでもオススメ♡ ☑ ニンニク好きな方はお好みで♬

  • レシピID:1950031268
  • 公開日:2024/09/11
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カテゴリ
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